Phớt SKF: Giải Pháp Số 1 Nâng Tầm Thiết Bị Chế Biến Thực Phẩm & Đồ Uống Leave a comment

Dây chuyền thiết bị Laska ứng dụng phớt SKF trong ngành thực phẩm

Đệm kín (seals) chuẩn thực phẩm của SKF đang giúp công ty Laska đẩy giới hạn năng suất, tự động hóa và tính vệ sinh trong sản xuất thực phẩm.

Năm 2020 lẽ ra là năm đáng nhớ đối với công ty chuyên sản xuất thiết bị thực phẩm của Áo, Laska. Công ty gia đình này đang kỷ niệm 140 năm hoạt động, thời gian trong đó họ đã mở rộng từ nhà sản xuất màng ruột xúc xích lên thành một trong những nhà sản xuất máy chế biến thực phẩm công nghệ cao quan trọng nhất thế giới, với khách hàng ở 140 quốc gia.

Thay vì tổ chức lễ lớn, CEO Maximilian Laska – thế hệ thứ năm trong gia đình điều hành công ty – phải điều hướng công ty vượt qua khủng hoảng COVID-19. Các đợt phong tỏa và hạn chế đi lại khiến các buổi kỷ niệm phải hủy, nhưng Laska không để đại dịch ngừng bước tiến.

Công ty vẫn thúc đẩy nhiều dự án, như triển khai hệ thống IT mới và phát triển các công cụ số để giúp đội ngũ bán hàng và dịch vụ kết nối với khách hàng toàn cầu.

1. Thách thức & Giải pháp cho ngành F&B hiện đại

Để đáp ứng yêu cầu sản xuất khối lượng lớn, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, các doanh nghiệp ngành F&B như Laska ưu tiên phát triển dây chuyền tích hợp, tự động hóa cao. Đại dịch COVID-19 đã thúc đẩy xu hướng này khi các nhà máy cần vận hành với ít nhân công hơn, đồng thời duy trì năng suất và khắt khe hơn về quy trình vệ sinh thiết bị.

2. Ưu điểm nổi bật của phớt SKF tiêu chuẩn thực phẩm

• Chất liệu TPU đặc biệt: Polyurethane xanh dương (H-ECOPUR 95A-blue) có độ bền hóa học vượt trội, chịu nhiệt từ –20°C đến +110°C, không chứa thành phần nguồn gốc động vật.
• Đáp ứng chuẩn quốc tế: Đạt tiêu chuẩn FDA (Mỹ), EU, 3A – an toàn trong tiếp xúc thực phẩm.
• Màu xanh dương đặc trưng: Dễ dàng phát hiện nếu có mảnh vụn lọt vào sản phẩm.
• Kháng hóa chất tẩy rửa mạnh: Không bị ảnh hưởng bởi acid nitric, acid phosphoric, xút, chlorine, hơi nước nóng…
• Linh hoạt sản xuất: SKF cung cấp cả phớt tiêu chuẩn lẫn gia công theo yêu cầu với thời gian giao hàng nhanh nhờ công nghệ CNC hiện đại.

3. Ứng dụng thực tế & Kết quả kiểm chứng

Laska đã sử dụng phớt SKF cho các dòng máy xay thịt, máy nhũ hóa, máy trộn mới nhất. Sau hơn 3 năm vận hành thực tế, các phớt chặn SKF đáp ứng toàn bộ kỳ vọng về hiệu năng và vệ sinh. Quá trình tái thiết kế thiết bị theo tiêu chuẩn vệ sinh mới của Laska tiếp tục chọn giải pháp phớt của SKF cho mọi dòng máy, đảm bảo an toàn vệ sinh, độ bền, dễ bảo trì và tuân thủ tiêu chuẩn ngành.

4. Lợi ích cho doanh nghiệp khi chọn phớt SKF

• Tối ưu vệ sinh, giảm nguy cơ nhiễm bẩn, bảo vệ thương hiệu và sức khỏe người tiêu dùng.
• Kéo dài tuổi thọ thiết bị, giảm thời gian dừng máy ngoài kế hoạch.
• Giảm chi phí bảo trì, thay thế, tăng hiệu quả vận hành và sản lượng.
• Tuân thủ nhanh chóng các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm.
• Dễ dàng kiểm tra, thay thế, tiết kiệm nhân lực và thời gian vệ sinh.

5. Những câu hỏi thường gặp về phớt SKF tiêu chuẩn thực phẩm

• Phớt SKF chịu được nhiệt độ nào? Từ –20°C đến +110°C, phù hợp cả sản xuất lạnh và nhiệt độ cao.
• Độ bền hóa chất ra sao? Kháng tốt acid, base, tẩy rửa công nghiệp, dầu mỡ thực phẩm.
• Có thể đặt hàng thiết kế riêng không? SKF đáp ứng cả phớt tiêu chuẩn lẫn gia công theo kích thước/thiết kế đặc biệt.
• Phớt SKF có nhận biết được bằng máy dò kim loại không? Màu xanh dương giúp phát hiện dễ dàng bằng mắt, một số dòng còn có thêm khả năng dò kim loại.
• Thời gian giao hàng thế nào? Nhờ công nghệ SKF Seal Jet, thời gian sản xuất phớt đặc biệt rất nhanh.